In vorherigen Blogs aus unserer Reihe “Welcher Wein passt zu welcher Speise” haben wir uns vor allem auf Weine zu bestimmten Gerichten, Weine zu bestimmten Geschmacksrichtungen etc. fokussiert. Aber Weine sind nicht nur gute Begleiter zum Essen. Daher möchten wir heute aus diesem Schema ausbrechen und uns auf den Wein vor dem Essen, als Apero bzw. Aperitif, fokussieren. Aber welcher Wein darf zum Apero serviert werden?

Wein zu Apero

Was ist ein Apero?

- Der Apero wird vor dem Essen serviert, oftmals in Verbindung mit kleinen Häppchen wie Oliven

- Besonders Tradition hat der Apero/ Aperitif in Frankreich & Italien

- Ein Apero sollte den Appetit anregen

- Die meisten mögen ihren Apero leicht und spritzig

- Häufig werden Cocktails, Säfte oder Weine serviert

Die Grundregeln: Wein zum Apero/ Aperitif

- Ganz grob: Lokale Weine zu lokalen Speisen

- Wichtig: Die Abstimmung auf folgende Weine. Es sollte eine Steigerung möglich sein, sprich der Apero-Wein sollte leichter sein als der Wein zur Vorspeise


- Trockene Weine mit erfrischender Säure & moderatem Alkoholgehalt eignen sich gut


- Schaumweine wie Champagner oder Franciacorta eignen sich gut


- Auch ein trockener Sherry kann sehr passend sein


- Elegante, frucht betonte Weissweine


- Leicht gekühlte, süffige Rotweine

 

Apero Weine Online Kaufen - Ihr schweizer Wein Online Shop

Sind Sie auf der Suche nach geeigneten Apero Weinen für ihre nächste Feier? In unserem Online Shop finden Sie eine grosse Auswahl all unserer erlesenen Apero Weine. Von diesen möchten wir Ihnen nun folgend unsere Favoriten vorstellen.

 

CUVÉE 3 Bianco Ticino

Weinempfehlung Apero

Dieser Weisse Aperowein von Tamborini aus Tessin ist wahrlich gelungen und erinnert an Ferien in der Sonnenstube der Schweiz! Im Geschmack ist er intensiv mit einem fruchtigen Bouquet. Aromen von exotischer Frucht und Ananas verzaubern die Nase.

Der Cuvee aus Chardonnay, Merlot und Pinot Bianco hat eine gute Struktur, ist frisch, ausgewogen und überzeugt durch einen weichen anhaltenden Auftakt.

In unserem Online Shop können Sie den Apero Wein  CUVÉE 3 Bianco Ticino bereits zu einem Preis von 10,60 CHF online kaufen.

 

FENDANT du Valais AOC Réserve des Administrateurs

Apero Aperitif wei

Dieser Fendant aus dem Wallis räumt auf jeder Ausstellung die Preise ab. Ob die Gold Auszeichnung der Expovina 2017 oder den Mondial du Chasselas mit Gold! Der FENDANT du Valais AOC Réserve des Administrateurs erobert die Herzen eines jeden Weinliebhabers.

In der Farbe besticht der Fendant durch ein helles gold-gelb. Das Bouquet ist rund, saftig, elegant und fein. Am Gaumen rundet er diesen Eindruck gekonnt ab: Leicht, trocken, und fruchtig mit einer leicht bitteren Note.

Der Fendant ist unser Tipp für Raclette und Fondue sowie als etwas heberer Apero!

In unserem Online Shop können Sie den Apero Wein FENDANT du Valais AOC Réserve des Administrateurs bereits zu einem Preis von 10,50 CHF online kaufen.



HÄLDELI Riesling-Sylvaner Schinznach BIO

Apero Wein Schweiz

Der HÄLDELI Riesling-Sylvaner Schinznach BIO ist ein eleganter schweizer Weisswein aus dem Aargau. Dieser Müller-Thurgau Wein aus dem Häldeli ist sehr elegante und weisst eine frische Schinznacher Muskataromatik auf. Das «Häldeli» ist eine Parzelle in Schinznach-Dorf, von der die Familie Hartmann seit bald 50 Jahren Wein keltert.

In unserem Online Shop gibt es den HÄLDELI Riesling-Sylvaner Schinznach BIO bereits zu einem Preis von 15,80 CHF.

 

Finden Sie noch mehr schweizer Weine in unserem Online Weinshop für die Schweiz.