Nerello Wein Nerello Cappuccio

Ein Wein mit geschichtsträchtiger Herkunft: Die alte Rebfamilie Nerello stammt von den fruchtbaren Hängen des Vulkan Ätnas. Ab dem 20. Jahrhundert dehnte sie sich bis in die Provinzen Messina und Catania aus und wurden zunehmend unentbehrlich für die süditalienischen Winzer. Aus ihr geht eine breite Vielfalt an hervorragenden Weinen hervor, die heute von grosser Bedeutung sind. Einer von ihnen ist der Nerello Capuccio.

Der Name geht auf die besondere Form seiner Blätter zurück, die sich schützend um die Beeren wölben wie eine Kapuze, auf Italienisch “Capuccio”. Auch heute wird er noch auf den Hängen des Ätnas kultiviert, vor allem in höheren Lagen. Der vulkanische Boden und das besondere Klima verleihen ihm eine einzigartige Beschaffenheit. Seine Weine zeichnen sich durch eine weiche Struktur, eine reichhaltige Textur und zarte Aromen von Kirsche und Vanille aus. Trotzdem ist er nur selten sortenrein zu finden.

Seine Eigenschaften, vor allem die überdurchschnittlich hohe Säure, machen ihn zum idealen Verschnittpartner. Er verleiht den Cuvées eine dunkle, rubinrote Farbe, intensive Aromen und rundet kantige Komponenten ab. Er wird oft mit der verwandten Sorte Nerello Mascalese kombiniert, woraus Weine mit grossartiger Struktur und Eleganz entstehen. Aber auch in Verbindung mit anderen unbekannten Weinsorten brilliert der Nerello Capuccio. Hier stechen vor allem die Kreationen aus dem DOC Savuto in Kalabrien hervor. Die Cantine Odoardi beispielsweise, ein traditionsreicher Familienbetrieb an der Westküste Kalabriens, hat Cuvées aus alten, autochthonen Weinsorten perfektioniert und bietet Weinkennern einen ganz neuen Trinkgenuss. Die Rotweine, meist aus Nerello Capuccio, Greco Nero, Magliocco und Gaglioppo, glänzen durch ihre kräftiges Rubinrot, das intensive, charakteristische Bukett mit blumig-fruchtiger Aromatik und ihren harmonisch milden, vollen Geschmack. Je nach genauer Zusammensetzung ergeben sich hieraus charaktervolle, originelle Weine, die jedem Weinliebhaber eine ganz neue Facette der süditalienischen Weine enthüllt.

Nerello-Cappucio: Wein aus der Weinregion Nerello

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SAVUTO DOC rosso


Savuto Nerello

Der SAVUTO DOC rosso ist ein samtiger, fruchtbetonter Rotwein aus eher unbekannten aber charaktervollen, autochtonen Rebsorten, welcher extrem viel Trinkgenuss für wenig Geld bietet. Aus den Rebsorten Aglianico, Gaglioppo, Greco Nero, Magliocco und Nerello Cappuccio erzeugt, kommt der SAVUTO DOC rosso direkt aus der italienischen Region Calabria.

Der Produzent Cantine Odoardi hat an der Westküste Kalabriens bereits seit 1480 seine 270 Hektar grossen, steilen Weinreben. Auf diesen werden hauptsächlich die Rebsorten Gaglioppo, Magliocco Canino und Greco Nero angebaut.

Ein leuchtendes, sattes rubinrot erfreut das Auge beim Anblick des SAVUTO DOC rosso. In der Nase kommt ein angenehmer Duft nach reifen Waldbeeren, Schwarzkirschen und Brombeeren sowie Nuancen von feinen Gewürzen und ein Hauch Toffee zum Vorschein. Am Gaumen erfreut der SAVUTO DOC rosso durch Frische und Eleganz. Geschmacklich verfügt der Italiener über eine verführerische Fruchtsüsse, sowie feinwürzigen, ausgewogen Aromen und gut eingebundenen Tanninen. Seine geschliffene, weiche und saftige Struktur gepaart mit einer erfrischenden Frucht hinterlässt einen vielschichtigen und anhaltenden Sinneseindruck.

In unserem Online Shop gibts den SAVUTO DOC rosso bereits zu einem Preis von 13,50 CHF.

 

Odoardi GB Calabria IGT rosso



Odoardi Nerello

Der Odoardi GB Calabria IGT rosso aus dem Hause Cantine Odoardi ist ein spektakulärer Rotwein aus autochthonen Rebsorten. Diese sehr gelungene Interpretation wird 12 Monate in französischer Eiche ausgebaut und bereits als DER Amarone Kalabriens gehandelt, obschon er nicht aus getrockneten Trauben erzeugt wird. Was besonders fasziniert, ist seine extravagante Opulenz!

Im Glas schimmert ein tiefgründiges, dunkles rubinrot mit purpurroten Reflexen. Das intensive Bouquet mit Fruchtnoten von Pflaumen, Kirschen und Brombeeren gepaart mit einem Hauch von schwarzem Pfeffer und feinen Gewürzen begeistert. Verführerische Anklänge von Kakao, Toffee und Gewürzen mit einem leicht mineralischen Unterton stechen hervor. Am Gaumen ist dieser Amarone sehr dicht, frisch, vollmundig, vielschichtig und komplex. Viel Fruchtsüsse wird in diesem Wein mit verführerischen Aromen, die an reife, dunkle Früchte sowie Kakao, Tabak und exotische Gewürze erinnern gepaar. Reifes, gut eingebundenes Tannin, harmonisch und kraftvoll bis ins lange, würzig-mineralische Finale. Ein betörendes, opulentes Meisterwerk voller Frucht und Feinschliff. Ein idealer Begleiter von allerlei Fleischgerichten und würzigen Speisen, speziell Wild, Lamm, Grilladen, Gigot und Braten passen perfekt, aber auch frische Pasta an kräftiger Sauce sowie gereifte Käse.

In unserem Online Shop gibt es den Odoardi GB Calabria IGT rosso bereits zu einem Preis von 29.80 CHF.



TERRA DAMIA Calabria IGT rosso


Odoardi

Der TERRA DAMIA ist ein verführerischer, gut strukturierter Wein, der auf wunderbare Art und Weise seinen Ursprung widerspiegelt. Diese elegante sowie charaktervolle Komposition offenbart ein komplexes Aroma von reifen Früchten und Gewürzen. In der Tat eine sehr gelungene Kreation, die echt viel Qualität für wenig Geld bietet. Kalabrische Weinkultur in ihrer reinsten Form!

Er wird für 6-9 Monate Ausbau in französischer Eiche ausgebaut und hat im Wine Spectator ein Rating von 89 von 100 Punkten erreicht. Ein beachtliches Ergebnis für einen super Preis.

Ein leuchtendes, sattes Rubinrot erfreut das Auge des TERRA DAMIA. Sein intensives Bukett offenbart überwältigende Aromen von vollreifen Waldbeeren, Schwarzkirschen und Brombeeren sowie Nuancen, die an edle Hölzer, Kaffee, Tabak, Vanille und exotischen Gewürzen erinnern. Am Gaumen breitet er sich samtig und mit einer Fülle edelster Aromen, eingebunden in einen warmen Mantel von Beeren, Tabak, Holz und Gewürznoten aus. Die Gerbstoffe werden mit einer verspielten Fruchtsüße kombiniert und sind somit verführerisch rund und weich wahrnehmbar. Er besticht durch eine großartige Textur mit dichten, intensiven Nuancen und überzeugt durch seinen eleganten Stil und seinem feinwürzigen, warmen Abgang. Dieser italienische Gaglioppo ist ein echter Allrounder und idealer Begleiter von kräftigen Gerichten.

In unserem Online Shop gibt es den TERRA DAMIA Calabria IGT rosso bereits zu einem Preis von 16,00 CHF.