Veneto

Die italienische “Regione del Veneto”, auch Venetien genannt ist, ist nicht nur für den Tourismus eine berühmte Region. Auch für ihren Weinbau ist sie bekannt und gehört zu den größten Weinbauregionen Italiens. Während die Region Veneto / Venetien häufig als Weissweinparadies bezeichnet wird, kommen einige der bekanntesten italienischen Rotweine aus Veneto / Venetien.

 

Die Region Veneto / Venetien

 

Die Region Veneto / Venetien ist flächenmässig an 8.Stelle und hinsichtlich der Bevölkerungszahl sogar an 5. Stelle innerhalb Italiens. In der Schweiz kennt man Veneto / Venetien vor allem durch die Hauptstadt Venedig, die Dolomiten, den Fluss Po sowie die Adriaküste. Venetien grenzt zudem im Osten an Italiens grössten See, den Gardasee.

 

Wein aus Veneto / Venetien

 

Geographisch gesehen ist Veneto / Venetien vor allem durch die Vielfalt des Weinbaus bedeutend.

Durch den mit roter und brauner Erde bedeckten, kalkhaltigen Boden sowie einem guten Klima ist die Region bestens für den Weinbau geeignet. Oftmals wird Venedig daher auch als Weissweinparadies bezeichnet.

Während in den kühleren Bereichen des hügeligen Hinterlandes Venetiens vermehrt weisse Rebsorten angebaut werden, werden um die warme adriatische Küste vorwiegend rote Rebsorten angebaut.

Obwohl die Rotweine flächenmässig unterlegen sind, kommen einige bekannte italienische Rotweine aus der Region Veneto / Venetien. Vor allem der Rotwein Amarone  sowie der Valpolicella sind von grosser Bedeutung.

Aus der italienischen Region Veneto / Venetien kommen übrigens nach der Region Piemont die meisten Weine mit dem Siegel DOCG. Daher ist es nicht verwunderlich, dass in Veneto / Venetien jährlich die VINITALY Weinmesse stattfindet.

Im folgenden möchten wir euch 2 unserer Favoriten aus der Region Veneto / Venetien vorstellen: Den SOPRASASSO Amarone und den ETTORE Recioto della Valpolicella Classico.



SOPRASASSO Amarone

 

Amarone

 

Der SOPRASASSO Amarone macht nicht nur optisch einiges her, sondern ist ein sehr guter Amarone zu einem unschlagbaren Preis! Der Veneto Wein aus dem Hause MGM Mondo del Vino ist purpurrot. Die Aromen des italienischen Amarone Rotwein erinnern an Amarena-Kirschen und Pflaumenkompott. Die Fruchtsüsse macht diesen italienischen Rotwein zum Charmeur, ohne schwer und aufdringlich zu wirken. Der Veneto Wein passt bestens zu Braten, reifem Käse und Grilladen.

 

In unserem Online Shop gibt es den SOPRASASSO Amarone bereits zu einem Preis von 25,90 CHF.



ETTORE Recioto della Valpolicella Classico

 

Recioto



Der ETTORE Recioto della Valpolicella Classico ist die süsse Interpretation des italienischen Rotwein Amarone.

Die Trauben des Rotweins aus Venetien stammen von den aller besten Reblagen und werden sorgfältig auf Strohmatten ausgelegt, wo sie während ca. 120 Tagen an der Luft trocknen.

Dabei verlieren die Trauben 40-50% des ursprünglichen Gewichts, was eine natürliche Konzentration der Inhaltsstoffe zur Folge hat. Dies macht den Valpolicella zu einem traumhaften, italienischen Süsswein.

Der italienische Veneto Wein aus dem Haus Vigneti Ettore wird 12 Monate Lang in französischer Eiche ausgebaut, wodurch er eine intensive, tiefgründige rubinrote Farbe erhält. Das Bukett des italienischen Rotweins  ist echt betörend, intensiv, facettenreich und harmonisch. Fruchtige und feinwürzige Noten geben sich die Hand und alternieren sich laufend. Der Auftakt des Weins aus Veneto ist vollmundig, kraftvoll und fruchtbetont. Komplexe, verführerische Aromatik nach Kirschenkonfitüre und Trockenfrüchten, insbesondere Pflaumen und Zwetschgen gepaart mit feinen Gewürzen wie Zimt, Vanille und ein Hauch Nelken bestimmen den Geschmack des Rotweins. Der Veneto Wein ist ein konzentrierter Kraftprotz, strukturiert und voller Finesse. Am Gaumen dennoch frisch, rund und weich mit präsenten aber gut eingebundenen Gerbstoffen. Die Restsüsse ist sehr angenehm und nie klebrig. Ein grossartiger Dessertwein, elegant und fein!

Der ETTORE Recioto della Valpolicella Classico passt zu Blauschimmelkäse, frischen Erdbeeren & Kirschen, Wähen, Panna Cotta, Crema Catalana, Schoggi oder einfach pur.

In unserem Online Shop gibt es den ETTORE Recioto della Valpolicella Classico bereits zu einem Preis von 29,80 CHF.