Wissen Sie welcher Wein zu Salat passt? Wir haben die richtige Weinempfehlung für Sie in unserem Blog: “Welcher Wein passt zu Salat?”

Weinratgeber Wein zu Salat

Die Grundregeln der Weinempfehlung: Wein zu Salat

Ob Blattsalat, griechischer Salat mit Feta-Käse, deftiger Krautsalat oder Nudel- und Kartoffelsalat. Salate können unglaublich vielseitig und verschieden sein. Für die Auswahl des passenden Wein sogar noch wichtiger: Das Dressing. Ob Essig & Öl, Joghurt-Dressing oder Zitrone mit Olivenöl. Der Geschmack könnte vielfältiger kaum sein. Wir geben Ihnen daher jetzt die Grundregeln mit, damit Ihnen auch garantiert kein Faux-pas bei der nächsten Auswahl des Weins zum Salat passiert:

Prinzipiell eignen sich trockene, eher leichte Weissweine zum Salat, die den Appetit anregen. Bspw.: Weissburgunder oder Riessling-Silvaner.

- Auch leichte Rot- oder Roséweine eignen sich zu Rohkost-Salaten

- Bittere oder scharfe Salate sollten mit leicht süsslichen Weinen kombiniert werden

- Reis-, Nudel- oder Kartoffelsalate sollten mit etwas würzigeren Weinen kombiniert werden, bspw. Müller Thurgau, Gewürztraminer

- Salate mit rauchigem Aroma durch Speck, Schinken oder Räuerlachs sollten mit kräftigen Weissweinen kombiniert werden

- Salatdressing mit Essig verträgt sich mit den wenigsten Salatsorten

- Bei Salaten mit kräftigem Essig empfiehlt es sich, den Essig durch einen Spritzer des servierten Weines zu ersetzen, da eine kräftige Säure den Wein maskiert.

 

In unserem Online Shop haben wir eine Reihe passender Weine zum Salat. Stöbern Sie durch unsere Weine zum Salat und kaufen Sie den passenden Wein online. Hier geht’s zu den Weinen: Passender Wein zu Salat. Unsere Favoriten stellen wir Ihnen nun noch genauer vor:

 

Dézaley LE PHILOSOPHE Grand Cru AOC

 

Schweiz Wein zu Salat

Der Dézaley LE PHILOSOPHE Grand Cru AOC ist ein Chasselas mit viel Charme. Der Wein von Louis-Philippe Porchet aus der Schweiz hat ein dezentes, aber elegantes Bouquet mit mineralischen Noten, etwas Zitrone und weissen Blüten. Im Gaumen gibt sich der Weisswein frisch mit einer sehr gut stützenden Säure. Mineralien und eine schöne Kräuternote machen Ihn perfekt zu Apéro, Fisch und Hartkäse.

In unserem Online Shop können Sie den Dézaley LE PHILOSOPHE Grand Cru AOC für nur 19,80 CHF online kaufen.



MALANS Riesling-Sylvaner

 

Riesling Silvaner zu Salat Weinempfehlung

Auch der MALANS Riesling-Sylvaner kommt aus der Schweiz und ist ein hervorragender Begleiter zu Salat. Der Riesling Sylvaner aus dem Hause Weinbau Cottinelli besitzt eine hellgelbe Farbe. Seine Aromen von Zitrusfrüchten machen ihn zu einem geeigneten Ersatz des Essig im Dressing. Im Gaumen gibt er sich sehr weich und fruchtbetont. Seine raffinierte und harmonische Säurestruktur sowie seine geringe natürliche Kohlensäure machen ihn zu einer hervorragenden Ergänzung zu Blattsalat.

In unserem Online Shop können Sie den MALANS Riesling-Sylvaner für nur 17,80 CHF online kaufen.



WILLIAMS CHASE Rosé Lubéron AOP - Magnum

 

Rosé Wein zu Salat

In der Reihe passende Weine zu Salat darf ein Rosé natürlich nicht fehlen. Der WILLIAMS CHASE Rosé Lubéron AOP - Magnum ist ein trockener Rosé, knackig, frisch und fruchtig. Er passt somit auch sehr gut zu Salaten.

Der Verschnitt aus Cinsault, Grenache, Syrah & Vermentino aus dem Rheintal in Frankreich verzaubert in der Nase durch Aromen von weissem Pfirsich, Aprikosen und Grapefruit, mit Noten von Provence-Kräutern im Hintergrund. Winzer Maison Williams Chase hat ein Wein geschaffen, welcher im Gaumen harmonisch und mineralisch ist, mit angenehmer Fülle und einem langen, saftigen Abgang. Eine Ehrung an die Provence und ihren langen sonnigen Tage. Kombinieren Sie den WILLIAMS CHASE Rosé zu Rohkost-Salaten.

In unserem Online Shop können Sie den WILLIAMS CHASE Rosé Lubéron AOP - Magnum für nur 34,50 CHF online kaufen.