Wein zu Grilladen

Welchen Wein zur Grillparty? Welcher Wein zu Grilladen? Welcher Wein zum lecker grillen?

Eines ist bei Wein zum Grillen besonders zu beachten: Die Röstaromen. Beim Grillen erlangen die Speisen Röstaromen, welche auf den Wein abgestimmt werden müssen. Zudem ist das Fleisch meist kräftig mariniert oder paniert, daher muss der Wein ein voller, saftiger Gegenspieler zu den Grilladen sein. Kommen allerdings hauptsächlich Fisch und frisches Gemüse auf den Grill, sollte auf einen leichteren Wein zurückgegriffen werden.

Rotwein oder Weisswein zum Grillen?

Ob Rotwein oder Weisswein zum Grillen spielt dabei eine Untergeordnete Rolle. Hier sollte auch die eigenen Vorlieben Rücksicht genommen werden. Bei dieser Frage spielt übrigens auch die Tageszeit eine wichtige Rolle. Für viele mag ein voller Rotwein zur Mittagszeit noch zu schwer sein, hier passt dann ein gekühlter, kräftiger Weisswein besser. Dem persönlichen Geschmack sind keine Grenzen gesetzt, unsere Empfehlungen stellen unsere persönliche Meinung und die Theorie dar.

Alle Weine zu Grilladen aus unserem Online Shop finden Sie hier. Zwei besondere Weinempfehlungen zum grillen sind folgende Weine: Der CUEVA LLANA und den La LLobet.

 

CUEVA LLANA Shiraz BIO

 

Llana

 

Der CUEVA LLANA ist ein Wein aus der La Mancha von Senorio del Jucar mit Klasse. Der Shiraz besitzt intensive, lebendige Farben. Im Bouquet Duft nach reifen Erdbeeren, Pflaumen und Süsskirschen. Er ist frisch und samtig im Mund. Durch seinen fruchtigen und frischen Geschmack eignet er sich hervorragend für den Sommer zum Grillen. Da Shiraz Weine immer kräftig sind, ergänzt er die Röstaromen und intensiven Marinaden der Grilladen sehr gut. Eine echte Empfehlung als Wein zum Grillen.

In unserem Online Shop gibt es den CUEVA LLANA Shiraz BIO bereits zu einem Preis von 15.50 CHF.



LA LLOBETA

 

Llobeta

 

Der La LLobeta von Collbaix Celler el Moli aus den Pla de Bages ist ein Verschnitt aus Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon und Merlot. Da er für 12 Monate in französischer Eiche ausgebaut wird entwickelt er kräftige Aromen, welche gut zu Gegrilltem passen.

Die Robe des La LLobeta zeigt ein tiefgründiges Rubinrot mit granatroten Reflexen. Ein betörendes Bukett mit balsamisch-mineralische Noten und Nuancen von Kräutern und vollreifen schwarzen Früchten zeichnet den Charakter dieses hervorragenden Weines. Der Auftakt ist frisch und vielschichtig, kräftig und elegant zugleich. Sortentypisch und charaktervoll geht es weiter, mit intensiven Gewürznoten in Kombination mit verführerischen Nuancen, die an Toffee und Kakao erinnern. Er ist dicht und mit angenehmer Fruchtsüsse bis ins mineralische Finale. Ein langer und würziger Nachhall voller Finesse rundet das Geschmackserlebnis ab. Diese höchst verführerische Cuvée hat von den 3 Rebsorten das Beste abbekommen. Ein aromatisches Feuerwerk, mit cremiger Textur, kraftvoll und perfekt ausbalanciert. Seine echt beeindruckende Eleganz ist einfach nur grossartig! Ein idealer Begleiter von Terrinen, Pilz- und Schmorgerichten, Wild, Grilladen und gereiftem Käse.

Die Cuvée La Llobeta ist ein edler und authentischer Botschafter einer begnadeten auch wenn noch unbekannten Anbauzone Kataloniens. In unserem Online Shop gibt es den La LLobeta bereits zu einem Preis von 19.80 CHF.