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Sie wollen sich noch nicht auf ein bestimmtes Gericht festlegen, aber dennoch einen geeigneten Wein in der Hinterhand haben? Wenn Ihnen bereits klar ist, dass es ein würziges Gericht werden soll, dann ist dieser Leitfaden genau der Richtige für Sie. In diesem Blog stellen wir Ihnen vor, was sie bei der Weinauswahl zu würzigen Speisen beachten müssen und welche spezifischen Weine besonders mit würzigen Speisen harmonieren.Mehr lesen
19.09.2017 04:24:24
Die Toskana ist nicht nur touristisch gesehen eine Hochburg Italiens. Viele Touristen verbinden ihren Toskana Urlaub mit einer Wein-Reise durch die unzähligen Weingüter der Toskana, um die unglaubliche Landschaft der Region sowie die ausgezeichneten Weine bewundern zu können. Die Toskana ist eine der prominentesten Weinbauregionen der Welt. So gehört sie unter anderem zum Netzwerk der Great Wine Capitals, in welches max. 1 Region eines Landes aufgenommen wird.Mehr lesen
14.09.2017 10:16:55
Spanische Weine führten jahrelang ein Schattendasein. Italienische & französische Weine waren die Qualitätsweine schlechthin, spanische Weine wurden eher als Massenware abgestempelt. Dies hat sich grundlegend geändert. Obwohl in Spanien jährlich über 4 Milliarden Liter Wein abgefüllt werden, haben sich spanische Qualitätsweine auf internationalem Parkett etabliert. Ein Grund dafür ist auch der Tempranillo bzw. Der Tinta de Toro!Mehr lesen
05.09.2017 08:38:39
Wie passen Wein & Fleisch zusammen? Im Volksmund heisst es gerne Weisswein zu hellem Fleisch und Rotwein zu dunklem Fleisch. Doch was ist dran an dieser Regel? In diesem Blog stellen wir euch die besten Weine zu Fleisch vor. Wein zu Gans, Lamm, Entenbrust, Schweinefleisch & Co.Mehr lesen
30.08.2017 11:20:06
Ganz im Süden Italiens befindet sich die Region Puglia, zu deutsch auch Apulien. Sie stellt den Absatz des italienischen Stiefels da. Puglia / Apulien ist eine der ertragreichsten Weinregionen Italiens und wird auch als grosser, duftender Weingarten bezeichnet. Alle Infos im Blog.Mehr lesen
22.08.2017 09:49:12
Der Chardonnay ist eine der bekanntesten französischen Weissweinsorten und hat ihren Ursprung in Burgund. Beliebt und weit verbreitet ist diese Rebsorte nicht nur durch ihre gute Anpassungsfähigkeit an verschiedene Standortgegebenheiten sondern auch durch ihre geschmackliche Qualität. Der Chardonnay ist ein guter französischer Weisswein, welcher bezaubert! Alle Infos im Blog.Mehr lesen
17.08.2017 10:23:02
Die italienische “Regione del Veneto”, auch Venetien genannt ist, ist nicht nur für den Tourismus eine berühmte Region. Auch für ihren Weinbau ist sie bekannt und gehört zu den größten Weinbauregionen Italiens. Während die Region Veneto / Venetien häufig als Weissweinparadies bezeichnet wird, kommen einige der bekanntesten italienischen Rotweine aus Veneto / Venetien.Mehr lesen
14.08.2017 09:39:37
Wir wünschen eine herrliche Sommerzeit und stellen euch einen weiteren Sommer-Drink vor - Den Sommer Drink "My heart will go on" Dieser versüsst euch den Tag mit den feinsten Zutaten aus Prosecco, Aperitivo und Tonic Water. "Cool down" und noch einen angenehmen Restsommer an alle.Mehr lesen
08.08.2017 07:15:19
Dieses mal gehen wir in unserer Blog-Reihe “Welcher Wein passt zu welchem Essen” den Fragen nach, “Welcher Wein passt zu Fisch?” “Welchen Wein zu Lachs?” “Passt Rotwein zu Fisch?”Mehr lesen
07.08.2017 08:45:50
Der Shiraz / Syrah Wein wird zu den edelsten Rebsorten überhaupt gezahlt. Während man in Europa von Syrah spricht, wird die Rebsorte ausserhalb Europas Shiraz genannt. Die Weinrebe ist zwar kein französischer Klassiker, aber ursprünglich wurde Syrah / Shiraz vor allem im französischen Rhonetal angebaut, wo auch seine Herkunft vermutet wird. Wir stellen euch die Rebsorte Syrah / Shiraz, sowie 2 unserer ausgewählten Weine dieser Rebsorte vor.Mehr lesen
31.07.2017 10:55:28
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