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Ettore RECIOTO della Valpolicella Classico

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Kurzübersicht

Die süsse Interpretation des Amarone. Ein traumhafter Süsswein.

Verfügbarkeit: Auf Lager

29,80 CHF

Zusatzinformation

Produzent Vigneti Ettore
Land Italien
Region Veneto
Traubensorte Corvina, Corvinone, Croatina, Rondinella
Jahrgang 2012
Volumen % 12.5 %
Vinifikation 12 Monate Ausbau in französischer Eiche
Inhalt 50 cl
Grossgebinde 6er Karton
Ratings Nein
Passt zu Dessert, Weichkäse

Details

Intensives, tiefgründiges Rubinrot, in der Mitte quasi schwarz. Das Bukett ist echt betörend, intensiv, facettenreich und harmonisch. Fruchtige und feinwürzige Noten geben sich die Hand und alternieren sich laufend.

Der Auftakt ist vollmundig, kraftvoll und fruchtbetont. Komplexe, verführerische Aromatik nach Kirschenkonfitüre und Trockenfrüchten, insbesondere Plaumen und Zwetchgen gepaart mit feinen Gewürzen wie Zimt, Vanille und ein Hauch Nelken.

Ein konzentrierter Kraftprotz, strukturiert und voller Finesse. Am Gaumen dennoch frisch, rund und weich mit präsenten aber gut eingebundenen Gerbstoffen. Die Restsüsse ist sehr angenehm und nie klebrig. Ein grossartiger Dessertwein, elegant und fein!

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