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400 Produzenten aus 29 Ländern – der Mondial des Pinots setzt globale Standards. Diesjähriger Gewinner: die Spätlese des Aargauer Blauburgunder Schinznach BIOMehr lesen
06.11.2019 08:22:37
Ode an einen Reifenplatzer – zehn gute Gründe für die Weinregion Toro Hier in Toro sind die Böden sandig, kalkhaltig und karg. Es herrscht Binnenklima. Die uralten Reben des Tinta de Toro sind dafür gut gewappnet: sie halten heisse Sommer und kühle Nächte aus. Ein Griff ins Schatzkästchen spanischer Weinregionen.Mehr lesen
06.11.2019 08:18:10
Ein Gewinner in jeder Hinsicht – ob rot, weiss oder rosé, ob prickelnd oder still – diese Weinsorte spielt alle Register des Möglichen und ist zudem robust, ertragreich und unempfindlich.Mehr lesen
06.11.2019 08:14:12
Joan Soler traut sich was: über die „Weinmagie“ der Sorte Mandó – und warum eine „alte Sorte“ neu begeistert.Mehr lesen
06.11.2019 08:06:05
Der Reiz des Verbotenen – der Morenillo ist eine der interessantesten Weine der spanischen Terra AltaMehr lesen
06.11.2019 07:58:12
Elisa - Die Verführerin aus dem Aargau! Eine harmonische Assemblage komponiert von Kellermeister Claudio Hartmann und Visionär Roger Brunner.Mehr lesen
05.09.2019 03:14:51
Wilde Küsten, raues Klima, kämpferische Bewohner – Schottland, die Heimat des Whisky ist wie gemacht für ein Kult-Getränk. Wir sagen: Slàinte mhath!Mehr lesen
27.08.2019 17:36:58
Cava = Champagner? Tatsächlich wurde er früher so genannt. Für das köstlich frische Apfel-Aroma des Cava ist die Parellada Traube verantwortlich.Mehr lesen
27.08.2019 17:26:02
Welcher gute Tropfen passt zum beliebten grillierten Lammgigot, zu Lammbraten oder zum Lammrack? Folgen Sie unserem Rat um den besten Wein zu Ihren kulinarischen Genüssen zu finden – sei es nun für den spätsommerlichen Grillabend oder den festlichen Braten.Mehr lesen
27.08.2019 17:16:52
Was wäre ein Herrenabend ohne ihn. Cognac ist einzigartig, weltweit bekannt und überraschend vielfältig. In Frankreich, dem Herkunftsland des Cognac, ist es sogar üblich, ganze Menüs mit Cognacbegleitung anstatt mit Wein anzubieten.Mehr lesen
27.08.2019 17:05:14
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