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Rotwein

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Bio

Beim biologischen Weinbau steht der Naturschutz im Vordergrund. Dies bezieht sich vor allem auf die Herstellung der Trauben. Daher werden Herbizide durch naturschonende Pflegemittel wie beispielsweise organischer Dünger ersetzt, welche  den Boden nicht verschmutzen und die natürlichen Ökosysteme erhalten. Dies wirkt sich auch auf die Gesundheit des Menschen aus. Es gibt verschiedene Güte-Siegel, welche einen biologischen Anbau zertifizieren.

Finden Sie unsere besten Bio-zertifizierten Rotweine und Weissweine auch in unserem Online Shop.

Tempranillo

Tempranillo ist die wohl bedeutendste Rotweinsorte Spaniens. Es wird angenommen, dass Tempranillo vom Spätburgunder abstammt. Der Tempranillo wird auch als spanische Antwort auf den Cabernet Sauvignon bezeichnet.

Mit Geschmacksnoten von Kirschen, Lakritze, Trockenfrüchten und Brombeeren bestechen Tempranillos mit einem kräftigen, duftig-fruchtbetonten Charakter.

Bei uns finden Sie die besten Tempranillos von Bodegas Pujanza, Bodegas Resalte, Collbaix Celler el Moli und Costers del Sió.