Schaumwein

Xarel-Lo

Die weisse Rebsorte Xarel-Lo stammt aus der Region Katalonien. Sie wird synonym auch Pansa Blanca genannt und wird häufig zu dem Schaumwein Cavas verarbeitet.

Ihre Weine weisen einen grossen Körper und eine gute Säurestruktur auf. Weiterhin sind die Weine sehr extraktreich und strohgelb in der Farbe. Die Aromen dieser Rebsorte erinnern an Weisskohl, gelbe Früchte, Honig und mediterrane Kräuter.

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