Produzent | Famille Perrin |
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Land | Frankreich |
Region | Provence |
Traubensorte | Cinsault, Grenache, Rolle, Syrah |
Jahrgang | 2019 |
Volumen % | 13% |
Vinifikation | Traubenlese am Morgen und eine sofortige Presssung der Sorten Cinsault, Rolle und Grenache. Am Nachmittag Syrah wird nach der par-saignée-Methode hergestellt. Kühle Vergärung und Ausbau zu 95 % im Stahltank und 5 % im Holzfass mit Batonnage. |
Inhalt | 150cl Glas EW |
Grossgebinde | 6er Karton |
Passt zu | Apéro, Fleisch hell |
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