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PINOT NERO Alto Adige DOC

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Kurzübersicht

Dieser Blauburgunder hat das vornehme, helle Rubinrot, das so leicht über die Geschmacksfülle hinwegtäuschen könnte. Am Gaumen findet sich ein eleganter aber vollmundiger Blauburgunder mit den typischen, wunderbaren Fruchtnoten.

Verfügbarkeit: Auf Lager

34,00 CHF

Zusatzinformation

Produzent Ferruccio Carlotto
Land Italien
Region Nein
Traubensorte Pinot Noir
Jahrgang 2015
Volumen % 14%
Vinifikation 9-12 Monate eine Hälfte in gebrauchten Barriques, die andere Hälfte in grossen Holzfässern
Inhalt 75cl Glas EW
Grossgebinde 6er Karton
Ratings Nein
Passt zu Gemüse, Schmorgerichte, Wild

Details

Die Blauburgunder Trauben von Michalea und Ferrucio Carlotto wachsen auf zwei Parzellen in der berühmten Südtiroler-Pinot Noir Lage „Mazon“. Die Weine werden mit grosser Sorgfalt von Hand gelesen, teilweise im Barrique und grossen Holzfass ausgebaut. Die Nord- und Südhänge und der tonhaltige Boden sind eine sehr gute Voraussetzung für einen runden und würzigen Blauburgunder. Der Pinot Nero hat eine ziegelrote Farbe mit leichten orangen Reflexen. In der Nase erwartet uns ein intensiver Duft nach roten und dunkeln Beeren (Cassis). Eine angenehme Frische schmeichelt dem Mund und Gaumen. Der elegante Abgang und die alpine Würze überzeugen.
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