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Zusatzinformation
| Produzent | Masseria del Feudo |
|---|---|
| Land | Italien |
| Region | Sicilia |
| Traubensorte | Inzolia |
| Jahrgang | 2018 |
| Volumen % | 12.0 % |
| Inhalt | 75cl Glas EW |
| Grossgebinde | 6er Karton |
| Ratings | James Suckling 90/100 |
| Passt zu | Antipasti, Apéro, Asiatische Küche, Fischgerichte, Fleisch hell, Mediterrane Küche, Meeresfrüchte, Sommergerichte |
Details
Die Trauben werden in der dritten September-Dekade von Hand gelesen. Nach einer behutsamen Pressung der Trauben, fermentiert der Weinmost mit einheimischen Hefen im Edelstahltank. Der Ausbau erfolgt auf der Feinhefe und in der Flasche bevor der Wein in den Handel kommt.
Strohgelb mit blumigen Aromen von weissem Pfirsich, Zitrusnoten, Akazienhonig und ein Hauch von weissem Pfeffer. Perfekter Aperowein auf der Sommerterasse. Eignet sich super für Käse, Oliven, Fisch und salziger Kost.
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