Produzent | Collbaix Celler el Moli |
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Land | Spanien |
Region | Pla de Bages |
Traubensorte | Cabernet Sauvignon |
Jahrgang | 2013 |
Volumen % | 15.0 % |
Vinifikation | 18 Monate Ausbau in französischer Eiche |
Inhalt | 75cl Glas EW |
Grossgebinde | 6er Karton |
Ratings | Guia Penin 93/100 |
Passt zu | Allrounder |
Sehr intensives Rubinrot, sehr dunkel und fast schwarz im Kern. Das Bukett ist extrem verführerisch und kündigt einen höchst kraftvollen Wein an.
Frische, vollreife Waldfrüchte gepaart mit Noten von Vanillecrème, Caramel und Kakao betören die Sinne. Am Gaumen gleitet er sehr breit, äusserst geschmeidig und gibt eine breitgefächerte Aromapalette preis. Ein echtes Kraftpaket, tiefgründig und doch finessenreich, vielschichtig und perfekt ausbalanciert, setzt er seinen Eroberungsfeldzug fort.
Intensive Fruchtsüsse in Kombination mit balsamischen Noten und einer unwiderstehlichen Aromatik sind die Quadratur des Kreises. Samtig und elegant bis ins würzig-mineralische Finale. Ein Meisterwerk! Ein virtuoser Solist, der unbestritten zu den besten Rotweinen Spaniens gehört und jedes Essen zum Festmahl macht.
Trinke und serviere ich zu fast allen Mahlzeiten (Pasta, Grill, gutes Fleisch, usw). 100% Cabernet, sehr elegant, nicht zu wuchtig und trotzdem eine Bombe! War sogar da auf dem Weingut und lernte den Winzer kennen. Sehr sympathisch alles, inkl. der völlig gerechtfertigte Preis! Einer meiner Favoriten.
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