Elite Grappa produziert einzigartige Grappa der absoluten Spitzenqualität. Sowohl die Anzahl der Grappas als auch die Verkäufer sind streng limitiert - ein Muss für jeden Grappa-Liebhaber. 12, 15 bzw. 18 Jahre sind diese Grappa gereift und verführen den Gaumen durch ihre aromatische Vielschichtigkeit und grosse Komplexität.
Die italienische Rebsorte Nebbiolo stammt aus Piemont. Sie erlangt ihren Namen von dem Begriff nebbia, was so viel wie Nebel bedeutet und auf den weissen Belag auf den Beeren bei Vollreife Bezug nimmt. In der Weiterverarbeitung zu Wein liefert sie tanninreiche, ausdrucksstarke Weine, welche einer langen Reifung bedürfen. Dafür behalten sie ihre Qualität aber auch sehr lange.
Hohe Anforderungen an Klima, Boden und Geographie stellt den Weinbau dieser Rebsorte vor eine Herausforderung. Es gibt kaum erstklassigen Wein, aber ELITE Grappa hat es geschafft, einen hervorragenden Grappa aus dieser Rebsorte zu destillieren.
Die italienische Weinbau-Region Piemonte mit ihrer Hauptstadt Turin ist eine äusserst bedeutende Weinbauregion Italiens. Hier werden viele Rebsorten angebaut, welche in anderen Teilen Italiens kaum angebaut werden, wie zum Beispiel die Rebsorte Nebbiolo, oder ausserhalb der Region nicht mir der Qualität aus dem Piemont mithalten können. Hierzu zählt beispielsweise die Weine der Rebe Barbera. Piemont hat somit einen ganz eigenen Charakter an Weinen. Die Region ist zudem bekannt für ihre Barolo- & Barbaresco-Weine.
Auch Weissweine nehmen eine wichtige Position in der Region ein. Weltweit bekannt ist beispielsweise der Asti spumante und Moscato d’Asti.