Vegan

James Suckling

James Suckling ist einer der weltweit bekanntesten und einflussreichsten Weinkritiker. Er arbeitete unter anderem als Chef für das Magazin Wine Spectator, für welches er jährlich ca. 4.000 Weine verkostet hat.

Sicilia

Sizilien ist die grösste Weinregion Italiens. Sie ist vor allem für ihren hohen Anteil an Bio-Weinen bekannt. Während in der Vergangenheit in erster Linie der Süsswein Marsala produziert wurde, werden heute auch trockene Weiss- und Rotweine angebaut. Das Verhältnis wird aber aufgrund der klimatischen Bedingungen von Weissweinen bestimmt.