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Wein

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Bio

Beim biologischen Weinbau steht der Naturschutz im Vordergrund. Dies bezieht sich vor allem auf die Herstellung der Trauben. Daher werden Herbizide durch naturschonende Pflegemittel wie beispielsweise organischer Dünger ersetzt, welche  den Boden nicht verschmutzen und die natürlichen Ökosysteme erhalten. Dies wirkt sich auch auf die Gesundheit des Menschen aus. Es gibt verschiedene Güte-Siegel, welche einen biologischen Anbau zertifizieren.

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Collbaix Celler el Moli

Die Kellerei Collbaix Celler el Moli ist im spanischen Katalonien beheimatet und wegen ihrer qualitativ hochwertigen Weine sehr gefragt. Sie zeichnen sich durch kraftvolle, extraktreiche und elegante Weine aus, welche aber dennoch sehr bekömmlich sind.

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