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Wein

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Bio

Beim biologischen Weinbau steht der Naturschutz im Vordergrund. Dies bezieht sich vor allem auf die Herstellung der Trauben. Daher werden Herbizide durch naturschonende Pflegemittel wie beispielsweise organischer Dünger ersetzt, welche  den Boden nicht verschmutzen und die natürlichen Ökosysteme erhalten. Dies wirkt sich auch auf die Gesundheit des Menschen aus. Es gibt verschiedene Güte-Siegel, welche einen biologischen Anbau zertifizieren.

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Pla de Bages

Etwa 30 Kilometer von Barcelona entfernt, im Herzen Kataloniens, befindet sich die kleine Weinbauregion Pla de Bages. Den Qualitätsstatus "Denominacion de Origen" erhielt Pla de Bages im Jahr 1995. Hervorragendes Mikroklima, geringe Regenfälle sowie starke Temperaturschwankungen bieten sehr gute Voraussetzungen für den Weinbau.

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