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Wein

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Syrah

Der Syrah wird zu den edelsten Rebsorten überhaupt gezahlt. Ursprünglich wurde Syrah vor allem im französischen Rhonetal angebaut. Heute hat die Weinrebe weltweit an Bedeutung erlangt. Außerhalb Europas heißt die Rotweinsorte Shiraz.

Die Geschmacksnoten hängen stark vom Anbaugebiet ab. Der Französische Syrah ist bekannt für seine Pfeffernote und ist würzig, im Abgang trocken und rauchig.

Bei uns finden Sie die besten Syrahs von Brigitte Chevalier, Costers del Sió, Lafou Celler und Società Agricola Le Buche.

Vallée du Rhône

Das Weinbaugebiet Vallée du Rhone zwischen Vienne und Avignon gilt als die älteste Weinregion Frankreichs. Der Weinbau hier besitz also bereits eine jartausendalte Tradition. Die Weine profitieren von einer aussergewöhnlichen Biodiversität. Es treffen Mittelmeer und alpine Welt aufeinander. Es ermöglicht eine breite Palette an Weinen. Es werden vor allem Rotweine angebaut, die Rebsorten Grenache, Mourvèdre und Syrah dominieren. Sie werden vor allem trocken ausgebaut, da die Weine selbst durch das Klima meist eine hohe Fruchtsüsse besitzen.

Die Weine des Vallée du Rhone geniessen einen guten Ruf und sind durch ihre Qualität bekannt. Sie sind zumeist unkompliziert, vollmundig und weich.

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