Die Kräuter für Braulio werden an der frischen Bergluft getrocknet und einen Monat mit Quellwasser und Alkohol fermentiert. Das handwerkliche Spitzenprodukt wird – als einziger Amaro weltweit – zwei Jahre in Eichenholzfässern gereift. Diese Reserva mit Jahrgangsangabe reift noch länger in kleinen Eichenfässern und ist im Alkohol etwas kräftiger.