Das Speciality Grain «Mountain Spelt» mit hopfigem Geschmack, der Würze aus Dinkel und einer bernstein-farbenen Trübung.
Dieses Bier zeichnet sich durch einen starken Malzgeschmack aus und hat eine schöne Bernsteinfarbe. Es ist leicht trüb aufgrund der Hefe und bildet einen kräftigen Schaum. Der Geruch erinnert an Brot und dunkle Früchte und es hat einen vollmundigen Geschmack mit einer dezenten, fruchtigen Säure.