Grappa Fior di Vite

Fior di Vite ist eine italienische Spezialität, für welche direkt nach der Pressung im Wasserdampf-Destillationsverfahren Stil, Kerne und Haut der Trauben miteinander verarbeitet werden.Für die Herstellung dieses Grappas im klassischen Stil wird eine Dampfdestillation von Traubentrester verwendet.

Italien