Der Haselnusslikör stammt aus dem Norden Italiens, aus der Region Piemont, die besonders für ihren hervorragenden Rotweine bekannt ist. Das Rezept ist schon über 300 Jahre alt und geht auf die Destillierkunst von Mönchen in diesem italienischen Gebiet zurück. Das genaue Rezept des Frangelico Haselnusslikörs ist geheim. Es ist nur bekannt, dass der schmackhafte Likör aus wilden Haselnüssen der Sorte Tonda Gentile gewonnen wird