Der Pfirsich stammt ursprünglich aus China und wurde erst im 17. Jahrhundert auch in Europa (Frankreich) angebaut. Wegen ihrer milden und natürlichen Aromen wird dieser Karibso Likör in erster Linie in den Bars als Mixbasis für eine grosse Vielfalt an Cocktails und Longdrinks verwendet. Auch in Patisserien erfreuen sich die Karibso-Liköre grosser Beliebtheit, da sie beispielsweise Kuchen, Torten und Crèmes ein fruchtiges und natürliches Aroma verleihen