Barkracher GmbH

Das Barkracher-Bier hat eine lange Tradition, die bis ins Jahr 1886 zurückreicht, als der Ururgrossvater von Christoph Karbacher mit dem Brauhandwerk in der Wirtschaft "Karbacher" an der Aarebrücke begann. Über 120 Jahre lang belieferte die Schönenwerder Brauerei die Restaurants und Haushalte der Region mit ihrem Bier. Heute besteht das Barkracher-Team aus vier Personen, die in der Region Aarau-Olten-Zofingen wohnen und eine persönliche Verbindung zum Bier haben, sei es als erfahrene Biertrinker oder durch eigene Brauerfahrungen.