Collbaix Celler el Moli
Geschichte
Es war im Jahr 1990, als Sebastià Catllà, ein anerkannter Unternehmer im Metallsektor, gemeinsam mit Josep Maria Claret ein einzigartiges Weinbauprojekt ins Leben rief. Es ging darum, die Weinberge der Anwesen Molí und Casanova de Monistrolet wiederherzustellen. Nach einem intensiven Forschungsprozess entschieden sie sich für ein vollständig ökologisches Weinproduktionsmodell und wurden das erste Weingut der DO Pla de Bages, das von Anfang an darauf setzte.
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