Domaine de Cébène

Gegründet 2007 von Brigitte Chevalier und ihrer Familie, umfasst dieses 11 Hektar grosse Anwesen in 300 Metern Höhe kleine, überwiegend nach Norden ausgerichtete Weinberge, die zwischen 20 und über 70 Jahre alt sind. Die biologisch angebauten Terrassenreben bieten einen beeindruckenden Blick auf die Wälder von Garrigues und Eichen im Weinbaugebiet Faugères sowie auf die Küste in 45 Kilometern Entfernung und die Pyrenäen im Westen.