Veuve Clicquot
Geschichte
Ausgehend von den Bouzy-Weinbergen, die ursprünglich dem Gründer Philippe Clicquot gehörten, bauten die nachfolgenden Generationen - und insbesondere Madame Clicquot - die Veuve-Clicquot-Besitzungen nach und nach durch Entschlossenheit, Intuition und Geschick weiter aus, sodass Veuve Cliquot zu einem der wichtigsten Weingüter der gesamten Champagne wurde.
Die Veuve-Clicquot-Weingüter umfassen 393 Hektar Land, die Veuve Clicquot gehören und das Haus mit Trauben versorgen. Sie erstrecken sich über die besten Champagner-Anbaugebiete: 12 der 17 Grands Crus und 18 der 44 Premiers Crus. Die Weinberge weisen eine aussergewöhnliche Durchschnittsklassifizierung von knapp 96 % auf, die sich aus den Weinbau-Eigenschaften des Bodens und der Qualität der erzeugten Trauben ergibt.
Die Reben werden meist am Hang gepflanzt, wo der Boden am flachsten und die Sonneneinstrahlung am grössten ist.
