11 MINUTES Rosé Trevenezie IGT

Der Rosé 11 Minutes Trevenezie IGT wird aus feinsten einheimischen Trauben Corvina und der weniger bekannten Trebbiano di Lugana gekeltert, unter Zusatz von Syrah und Carmenère. Der Name 11 Minutes steht unter anderem für die Dauer des Hautkontakts bei der schonenden Pressung. Das gesamte Traubengut wird während 11 Minuten sehr sanft gepresst. In dieser Zeitspanne werden die besten Eigenschaften der Trauben extrahiert und es entsteht der leicht rosige Farbton der diesen Rosé vom Gardasee auszeichnet.

Der 11 Minutes von Pasqua hat eine helle, lachsrosa und kristallklare Farbe. In der Nase ein blumiges Bukett mit dezenten Noten von reifen Beeren und feinen Gewürzen. Die erfrischende und durchwegs angenehme Säure im Gaumen macht ihn zu einem perfekten Begleiter an warmen Tagen. Sehr elegant im Abgang.