Les Cornuds VINSOBRES AOC

Der Vinsobres 2017 ist ein sehr guter Jahrgang. Er ist von grosser Eleganz und zeigt den ganzen Reichtum seines Terroirs mit deutlichen Impressionen von Syrah auf Kalkboden. Am Gaumen ist er gut ausgewogen und komplex. Er zeigt eine schöne Säure, Frische und leichte aber angenehme Bitternoten, die an den Kalkboden erinnern. Vinsobres ist besonders an Syrah angepasst, weil es

die Finesse, die häufig in südlichen Klimazonen verloren geht, bewahrt. Es entwickeln sich Noten von Veilchen, Räucherfleisch und Brombeeren. Grenache passt auch in dieses Terroir, vollmundig und nicht schwer, Noten von schwarzer Schokolade, Kirsche und typische Garrigue Aromen.