SIÓ Negre VdT
Mallorca
2021
Concepció, kurz Sió, war die Grossmutter der heutigen Generation der Bodega Ribas. In den 1980er Jahren übergab sie das Gut ihren Töchtern und unterstützte sie dabei, auf die Herstellung eigener Weine umzustellen. Dieser Wein ist eine Hommage an sie und zeigt viel Rückgrat. In der Nase offenbaren sich dunkle Frucht, Sandelholz, Zimt, Kokos und eine zarte Blumigkeit. Am Gaumen beeindruckt er mit seiner Frische, kraftvollem Grip und mediterranem Charakter. Der Wein ist der perfekte Begleiter zu gegrilltem Fleisch mit Gemüse.
Über den Produzenten
Die Inselweine aus Mallorca zeichnen sich durch hohe Qualität und mediterranen Charme aus, insbesondere die einheimischen Traubensorten Mantonegro, Gargollassa, Callet und Prensal blanc. Das Weingut Ribas in Consell, die älteste Kellerei der Insel, kultiviert diese Sorten seit über 300 Jahren auf biologisch zertifizierten Böden. ...
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CHF 39.60
75 cl
Artikelnummer: 5429721