Neben dem Geschmack sind die Früchte der schwarzen Johannisbeere für ihren Vitamin C Gehalt bekannt. So ist der Biotta Cassis Saft reich an natürlichem Vitamin C. Dieses trägt zu einer normalen Funktion des Immunsystems bei. Der Saft ist vielfältig geniessbar: Ob pur, als fruchtige Sommerschorle oder als Verfeinerung zum Dessert.