Gurke scheint auf den ersten Blick eine ungewöhnliche Geschmacksrichtung für einen Bar-Sirup zu sein – zumindest, wenn man kein eingefleischter Gin Tonic-Fan oder Limonaden-Enthusiast ist. Denn tatsächlich passt das frische, pflanzliche Aroma der Gemüsesorte hervorragend zu verschiedenen Spirituosen, Säften, Eistee, Limonade und Wasser.