Dieser Brand wird aus Gravensteineräpfeln hergestellt und zeichnet sich durch sein intensives Aroma aus. Die Lagerung und Reifung in Barriquefässern sorgt für eine besondere Entwicklung. Dank dieser speziellen Fasslagerung erhält er eine feine Fruchtnote. Der Abgang ist klar und präsentiert ein äusserst harmonisches Finale.