Der Moscato d'Asti ist ein leicht perlender Wein. Er hat eine Restsüsse, weil die Vergärung bei 5%Volumenprozent abgebrochen wird, d.h. rund die Hälfte des Zuckergehalts bleibt im Wein.
Bei der Flaschenabfüllung wird der Wein filtriert um alle Hefeteile zu entfernen.
Der Moscato d'Asti der Fratelli Grasso hat eine schöne, typische Frucht und eine frische Restsüsse ohne klebrig zu sein.
Jahresproduktion: ca. 70'000 Flaschen
Kühl servieren: 8° – 12°
Farbe: helles Strohgelb
Nase: charakteristischer Duft nach Muskat-Traube
Geschmack: süss, aromatisch, leicht kohlensäurehaltig