Vieille Williams Barrique Urs Hecht - Bestellartikel

Ausgewählte Williamsbirnen, die unter optimalen Bedingungen heranreifen, bilden die Grundlage für diesen aussergewöhnlichen Brand. Nach der Destillation reift er in 225-Liter-Fässern aus Schweizer Eiche, bis eine perfekte Harmonie zwischen Frucht und Holz erreicht ist. Dieser Prozess dauert in der Regel zwischen zwei und vier Jahren. Die Spezialität wurde von der Distiswiss-Jury mit der Höchstpunktzahl von 20 Punkten ausgezeichnet. Das Urteil lautet: klar, aromatisch voll, harmonisch und ausgewogen. Das Holz fügt sich dabei hervorragend ein.